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炊具和化学有一定的关联，炊具的制作和使用涉及化学原理，比如涉及材料在高温下的化学反应和变化等，炊具的涂层，如一些不粘锅的涂层，涉及到化学材料的应用，炊具的选择和使用与化学知识有关。

至于灶具和炊具的区别，灶具是提供烹饪火源的设备，如燃气灶等，而炊具则是用于烹饪食物的器具，如锅碗瓢盆等，它们的主要区别在于功能不同，灶具主要是提供热源，而炊具是用来盛装和处理食物的。

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